Forespørg Vores sortiment
Akacie-, linde-, solsikke- og skovhonning: hver høst fortæller om blomsterne, vejret og landskabet omkring vores bistader.
Hver honningsort kommer fra vores egen familiebigård og tappes i sin naturlige tilstand – fra mild og blomstret til kraftig og krydret. Priser og tilgængelighed oplyser vi gerne på forespørgsel.
Gyldengul solsikkehonning, samlet fra nektaren på de store marker omkring Dolishte. Den krystalliserer hurtigt til en fin, cremet konsistens og har en mild, frugtig-sød aroma. En bulgarsk honning til at smøre på varmt brød eller røre i teen som en blid sødning.
Læs mere →på forespørgsel
Aromatisk lindehonning, høstet når vores bier i forsommeren besøger de blomstrende lindetræer i området. Duften er frisk og let mentholagtig, smagen fyldig med et behageligt krydret præg. En klassisk biavlerhonning, der længe har passet perfekt til te og kolde dage.
Læs mere →på forespørgsel
Akaciehonning er den lyseste og mildeste honning i vores sortiment. Takket være det høje fruktoseindhold forbliver den længe klar og flydende og krystalliserer næsten ikke. Den fine, blomstrede smag gør den populær hos kendere i alle aldre — ideel til at søde uden at overdøve andre smage.
Læs mere →på forespørgsel
Kraftig skovhonning fra skovene omkring vores bigård, hvor bierne samler honningdug fra ege og ædelgraner. Den er mørk, krydret og maltet med en kompleks, let bitter karakter. Rig på mineraler og en sand oplevelse for elskere af mørk, intens honning.
Læs mere →på forespørgsel