Aanvragen Ons assortiment
Acacia-, linde-, zonnebloem- en boshoning: elke oogst vertelt het verhaal van de bloesems, het weer en het landschap rond onze kasten.
Elke honingsoort komt van onze eigen familie-imkerij en wordt in zijn natuurlijke staat gebotteld – van mild en bloemig tot krachtig en kruidig. Prijzen en beschikbaarheid delen we graag op aanvraag.
Goudgele zonnebloemhoning, verzameld uit de nectar van de uitgestrekte velden rond Dolishte. Hij kristalliseert snel tot een fijne, romige structuur en heeft een mild, fruitig-zoet aroma. Een Bulgaarse honing om op warm brood te smeren of als zachte zoetmaker in de thee te roeren.
Meer lezen →op aanvraag
Aromatische lindehoning, geoogst wanneer onze bijen in de vroege zomer de bloeiende lindebomen in de regio bezoeken. De geur is fris en licht muntachtig, de smaak vol met een aangenaam kruidige toets. Een klassieke imkershoning die al lang perfect past bij thee en koude dagen.
Meer lezen →op aanvraag
Acaciahoning is de lichtste en mildste honing uit ons assortiment. Door het hoge fructosegehalte blijft hij lang helder en vloeibaar en kristalliseert hij nauwelijks. De fijne, bloemige smaak maakt hem geliefd bij kenners van alle leeftijden — ideaal om te zoeten zonder andere smaken te overstemmen.
Meer lezen →op aanvraag
Krachtige boshoning uit de bossen rond onze imkerij, waar de bijen honingdauw van eiken en zilversparren verzamelen. Hij is donker, kruidig en moutig, met een complex, licht bitter karakter. Rijk aan mineralen en een echte belevenis voor liefhebbers van donkere, intense honing.
Meer lezen →op aanvraag