En familiebigård i Bulgarien

I mere end 50 år har flere generationer udviklet bigården og kombineret nye teknikker med gennemprøvede biavlsmetoder. En af dem er vandrebiavl: i det sene forår og om sommeren står en del af staderne ved raps- og solsikkemarker.

Urteenge, buske og trækplanter fra skoven — kornel, akacie, lind, kastanje, frugttræer, hyben, kamille, mælkebøtte, solsikke, tidsel og mange andre blomster og urter — omgiver den faste del af bigården. Sammen er de kilden til pollen og nektar for bierne og grunden til den rige, fyldige og unikke smag i vores honning.

Biavl er blevet et håndværk for os, og vi passer bierne med glæde hver dag. I harmoni med naturen laver vi honning af højeste kvalitet i overbevisningen om, at ren, naturlig mad er grundlaget for vores sundhed.