Et familiebirøkteri i Bulgaria

I mer enn 50 år har flere generasjoner utviklet birøkteriet og kombinert nye teknikker med velprøvde birøktermetoder. En av dem er vandrebirøkt: sent på våren og om sommeren står en del av kubene ved raps- og solsikkeåkre.

Urteenger, busker og trekkplanter fra skogen — kornell, akasie, lind, kastanje, frukttrær, nype, kamille, løvetann, solsikke, tistel og mange andre blomster og urter — omgir den faste delen av bigården. Sammen er de kilden til pollen og nektar for biene, og grunnen til den rike, fyldige og unike smaken i honningen vår.

Birøkt har blitt et håndverk for oss, og vi steller biene med glede hver dag. I harmoni med naturen lager vi honning av høyeste kvalitet, i den tro at ren, naturlig mat er grunnlaget for helsen vår.